Ось як готують справжній одеський форшмак: шеф-кухар поділився успішним рецептом (відео)

Страви з оселедця – це не лише смачно, а й вражаюче та насичено. Раніше ми ділилися порадами щодо того, як правильно обробити цю дивовижну рибу на філе. Тепер готові поділитися з вами рецептом, у якому вам знадобляться ці навички.

На своєму YouTube-каналі шеф-кухар Андрій Клюс поділився рецептом приготування автентичного одеського форшмаку. Цю вишукану закуску можна подавати з грінками чи крекерами, або ж просто намазати на шматочок хліба і насолоджуватися її смаком. Це надзвичайно смачна, насичена та збалансована страва.

Подавайте форшмак на охолодженому житньому хлібі, декоруючи його свіжою зеленню. Крім того, ми обговорювали, як креативно представити "Оселедець під шубою".