Охороняє від артриту та серцевих нападів: п'ять корисних якостей куркуми

Куркуму людство використовує в кулінарії та медицині вже протягом багатьох століть. Ця спеція, окрім свого унікального смаку, має безліч корисних властивостей, які підтверджені численними науковими дослідженнями. Наприклад, було встановлено, що куркума ефективна в профілактиці артриту, серцевих захворювань та навіть у боротьбі з депресією. Корисні властивості цієї рослини обумовлені речовинами, що містяться в ній, відомими як куркуміноїди, зокрема, одним з найвідоміших - куркуміном, який наділений протипухлинними, антибактеріальними та іншими корисними ефектами. Різноманітні дослідження свідчать про позитивний вплив куркуми на організм, зокрема, в контексті боротьби з раком, де куркумін демонструє здатність впливати на ракові клітини, сприяючи їх загибелі та уповільнюючи їх розмноження.

Також помічено, що речовина знижує ризик появи раку. Так, в одному з експериментів протягом 30 днів спостерігали за 44 чоловіками. Вони щодня споживали 4 г куркуми, і це знизило на 40% кількість уражених ділянок в їх кишечнику, які могли стати причиною розвитку онкологічних захворювань. Підтримка роботи серця Тут на перший план виходить здатність куркуміну покращувати роботу ендотелію-клітин, що вистилають внутрішню поверхню судин. Дисфункція ендотелію - одна з можливих причин серцевих захворювань. Сприятливий вплив куркуміну на нього довели відразу кілька досліджень. Поліпшення роботи мозку Багато проблем з діяльністю нервової системи пов'язані з недостатнім рівнем BDNF в організмі. Це білок, який відноситься до речовин, стимулюючим і підтримує розвиток нейронів. Доведено, що куркумін здатний підвищувати рівень BDNF, що допомагає запобігти різним захворюванням. Пом'якшення симптомів артриту У куркуміна, як зазначалося вище, є властивість знижувати запалення, що дуже корисно при артриті. Деякі форми цього захворювання супроводжуються запаленням суглобів. Боротьба з депресією В одному з досліджень зіставляли ефект куркуміну як природного антидепресанту з одним відомим ліками. Речовина показало дуже високі результати як при окремому використанні, так і в поєднанні з медикаментом. dailynews.kyiv.ua