Таке явище спостерігалося лише серед еліти: які товари були доступні забезпеченим громадянам у СРСР.
У період існування Радянського Союзу основною метою було створення суспільства, де всі були б рівними. Проте, незважаючи на ці зусилля, в натовпі завжди можна було помітити тих, хто мав більше матеріальних благ. Соціальна нерівність виявлялася не лише у доступі до житла, товарів чи автомобілів.
У СРСР дефіцит був звичайним явищем, яке охоплювало майже всі аспекти життя, включаючи продукти харчування. Однак навіть у періоди загальної нестачі деякі особи, що володіли грошима, впливом і зв'язками, могли дозволити собі елітні товари, які залишалися недоступними для більшості населення. У матеріалі "Телеграф" ми розглянемо, які саме продукти і речі були недоступні людям у той час в СРСР.
У Радянському Союзі тверді сири не були звичайним продуктом, який ми сьогодні спостерігаємо на своїх столах. Для широкого загалу переважно пропонували плавлені сири, які, на жаль, не могли похвалитися високими стандартами якості.
Тверді сири, наприклад, пармезан, камамбер чи чедер, вважалися справжнім делікатесом і були доступні лише для високопосадовців і заможних людей. На столах простих громадян переважали лише такі сири, як "Російський", "Ярославський" або "Голландський".
Сьогодні креветки, мідії та інші морські делікатеси можна придбати в будь-якому супермаркеті, але в часи СРСР це було справжньою розкішшю, доступною лише для обраних та мешканців прибережних територій.
Найпоширенішим морепродуктом на столах звичайних людей був звичайний оселедець, а риби, такі як окунь, минтай або форель, були справжнім дефіцитом. Однак еліта могла собі дозволити споживати креветок, устриць та навіть морських їжаків.
В СРСР були доступні лише у вузьких колах заморожені напівфабрикати. Більшість з тих, що потрапляли у вільний продаж, були низької якості і їх було практично неможливо їсти.
Єдиним виключенням були картопляні палички, які нагадували сучасну картоплю фрі. Для радянської еліти існував спеціальний каталог, що містив делікатеси, де можна було замовити високоякісні напівфабрикати за дуже високими цінами.
У Радянському Союзі існувало безліч цукерок і шоколадних виробів, проте їхній смак був доволі простим. Діти часто фантазували про дефіцитні шоколадні батончики з Америки та Європи, які були важкодоступними і призначені переважно для заможних сімей. У пошуках солодощів радянські діти навіть вигадували способи, як-от топлення цукру на ложці, щоб хоч трішки потішити себе.
Торти, які були доступні для більшості, переважно складалися з важких бісквітних коржів і жирного крему. Загалом усі солодощі в Радянському Союзі готувалися з великою кількістю цукру та олії, тому вони були не лише несмачними, а й дуже шкідливими.
У Радянському Союзі алкоголь був широко доступний, проте його вибір залишав бажати кращого. Зазвичай на ринку панували пиво та горілка, які можна було придбати в будь-якому супермаркеті. Із часом іноді з'являлися коньяк і шампанське, але їх якість часто викликала сумніви. Напої на кшталт лікерів, текіли чи віскі були для більшості радянських людей абсолютно невідомими.
Попередньо "Телеграф" повідомляв про причини, чому в Радянському Союзі пиво розливали у трилітрові банки.
