Навіть у міській квартирі ви зможете відчути себе на висоті: городниця поділилася корисними порадами про те, як правильно зберігати часник взимку.

Городниця з Одеси, яка поділилася своїм способом протидії слимакам на капусті, також розкрила секрети зберігання урожаю часнику.

На її думку, завдяки цьому методу часник до весни залишиться в ідеальному стані, навіть якщо його зберігатимуть у звичайній квартирі.

"Цей метод надзвичайно простий. Вам не потрібно буде виконувати жодних зайвих рухів чи витрачати багато грошей. Все, що потрібно, вже є у вас на кухні," -- відзначила жінка.

Але насамперед потрібно дотримуватися елементарних правил підготовки головок до зберігання.

По-перше, їх необхідно добре просушити після того, як вибрали часник з грядки. Робити це краще у затіненому провітрюваному місці.

Під час сушіння часнику важливо зберегти його пера. Це грає ключову роль, оскільки саме через них триває процес перенесення поживних речовин до головки. Крім того, в цей період часник здатен навіть трохи збільшити свою вагу.

А от передчасна обрізка пера може спровокувати появу гнилі й різних хвороб. Період просушування триває не менш як 50 днів. Тобто якщо ви прибрали часник з грядки наприкінці липня, братися до обрізки пера можна тільки в середині вересня.

Після завершення обрізки можна приступати до підготовки головок для зберігання. Важливо також ретельно сортувати зібраний урожай: маленькі головки слід розміщувати окремо від великих, щоб забезпечити правильне зберігання.

Крім того, необхідно усувати всі голівки, які виглядають підозріло з точки зору можливого зараження інфекціями.

Зберігати часник у квартирі можна, використовуючи звичайну картонну коробку. Спершу на дно коробки розкладіть один шар паперових рушників або серветок. Потім викладіть головки часнику в один шар, накрийте їх ще одним шаром рушників, і знову розкладіть часник. Продовжуйте чергувати шари, поки не розмістите весь урожай.

Зачиніть коробку. Таким чином, часник зберігатиметься у відмінному стані до самої весни.

Взимку часник можна зберігати у трилітрових банках. У нашій статті ви дізнаєтеся, як це зробити правильно.

Власними методами зберігання часнику поділилася також блогерка Катерина Мазурець.